منتدى مانوس الترفيهى
FG

فرحانين اوى انك معانا على منتدى مانوس ونفسنا تكون واحد مننا ومن اسرتنا
يالا سجل من هنا

wae4

منتدى مانوس الترفيهى
FG

فرحانين اوى انك معانا على منتدى مانوس ونفسنا تكون واحد مننا ومن اسرتنا
يالا سجل من هنا

wae4

منتدى مانوس الترفيهى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش)

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
SENIORETA
مانوسى جديد
مانوسى جديد



انثى
المشاركات : 23
العمر : 32
منساوى ولا منساوية ! : افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Female10
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 13/08/2008

افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Empty
مُساهمةموضوع: افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش)   افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Emptyالإثنين 1 سبتمبر 2008 - 2:48

wae4



* المقادير:


ـ 6 افخاذ دجاج.

ـ حزمة صغيرة من السبانخ. ـ فص من الثوم ونصف بصلة. ـ ملعقة كبيرة من الزبدة. ـ 6 حبات فطر.

ـ ملح وفلفل اسود.

للتزيين: 250غ فاصوليا خضراء ـ 100غ بازلاء. ـ نصف بصلة خضراء. ـ قليل من البقدونس.

ـ ملعقة كبيرة زبدة. ـ ملح وفلفل اسود.

* طريقة التحضير:

تغسل السبانخ والفطر، ويقطع إلى قطع صغيرة.

في مقلاة نضع الزبدة فوق نار هادئة حتى تذوب، قبل أن نضيف البصل المقطع، والثوم المدقوق والسبانخ والفطر ويترك الكل ينضج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

تفرغ الحشوة في إناء لكي تبرد ثم نضيف اليها الملح والفلفل الأسود. ثم يحشى بها الفخذ من الاعلى وتخاط. بعد حشو كل الكمية توضع الأفخاذ بعد دهنها بقليل من الزبدة في صينية، ثم تدخل إلى الفرن جاهز على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة. في هذا الحين تسلق الفاصوليا الخضراء والبازلاء في الماء المملح لمدة 15 دقيقة.

في مقلاة توضع الزبدة والملح والفلفل الاسود إلى ان تذوب قبل إضافة الخضر. تترك لبضع دقائق حتى تتشرب الزبدة، ومباشرة قبل ازالتها من فوق النار نضيف البصلة المقطعة إلى دوائر صغيرة والبقدونس.

يقدم الدجاج المحمر فوق الفاصوليا والبازلاء
_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الوادى
مانوسى سوبر عضو
مانوسى سوبر عضو
بنت الوادى


انثى
المشاركات : 1070
العمر : 31
ساكن فين؟ : فــــــوق الســــــــحاب تحـــــــت القــــــــــمر جنب الشمس ايوة هو ده المكان بالظبط عرفته
بتشتغل اية؟ : بشتغل دماغى عندك مانع
منساوى ولا منساوية ! : افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Female10
السٌّمعَة : 4
نقاط : 58
تاريخ التسجيل : 28/06/2008

افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Empty
مُساهمةموضوع: رد: افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش)   افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Emptyالجمعة 5 سبتمبر 2008 - 20:11

شكررا على المعلومات المفيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
H@M@D@_FOX
مانوسى سوبر عضو
مانوسى سوبر عضو
H@M@D@_FOX


ذكر
المشاركات : 1527
العمر : 33
ساكن فين؟ : EveRy Where U GO !!
بتشتغل اية؟ : M.I.U
السٌّمعَة : 2
نقاط : 16
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Empty
مُساهمةموضوع: رد: افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش)   افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Emptyالسبت 6 سبتمبر 2008 - 7:31


يا عيني يا عيني
علي الفراخ
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.manos4u.com
soma*
المشرف العام
المشرف العام
soma*


انثى
المشاركات : 7816
العمر : 34
ساكن فين؟ : فى خيال ســــــــوما
بتشتغل اية؟ : طالبه فى كليه تربيه
منساوى ولا منساوية ! : افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Female10
السٌّمعَة : 10
نقاط : 2061
تاريخ التسجيل : 20/08/2007

افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Empty
مُساهمةموضوع: رد: افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش)   افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش) Emptyالسبت 27 سبتمبر 2008 - 12:58


ميــــــــــــــــرسى اوووى

تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.manos4u.com
 
افخاد الدجاج المشوى (الكل معزوم ما تقلقوش)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مانوس الترفيهى  :: مانوس العام :: مطبخ مانوس-
انتقل الى: