منتدى مانوس الترفيهى
FG

فرحانين اوى انك معانا على منتدى مانوس ونفسنا تكون واحد مننا ومن اسرتنا
يالا سجل من هنا

wae4

منتدى مانوس الترفيهى
FG

فرحانين اوى انك معانا على منتدى مانوس ونفسنا تكون واحد مننا ومن اسرتنا
يالا سجل من هنا

wae4

منتدى مانوس الترفيهى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتدى مانوس الترفيهى  :: مانوس العام :: مطبخ مانوس
 

 لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

اذهب الى الأسفل 
+5
المكروه
doddo27
POP
jolian
mnar
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mnar
مانوسى فعال
مانوسى فعال
mnar


انثى
المشاركات : 592
العمر : 33
منساوى ولا منساوية ! : لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Female10
السٌّمعَة : 0
نقاط : 78
تاريخ التسجيل : 18/11/2007

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالأربعاء 28 مايو 2008 - 14:07
لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 080401161813Koss


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 080401161813lIBz


مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود
مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..



لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 080401161813cY3X


ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..



لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 08040116181328mJ



ثالثا لتحضير الباشميل...
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 080401161814MlAs


رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 080401161814RqXb


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ 080401161813lIBz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jolian
مانوسى سوبر عضو
مانوسى سوبر عضو
jolian


ذكر
المشاركات : 1418
العمر : 35
ساكن فين؟ : alex
بتشتغل اية؟ : student
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 25/08/2007

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالأربعاء 28 مايو 2008 - 15:14
جوعتيني حرام عليكي
انا خلاص مش قادر احوش نفسي عن الاكل الجامد ده

QAW
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.manos4u.com
POP
نائب المديرالعام
نائب المديرالعام
POP


ذكر
المشاركات : 3393
العمر : 37
السٌّمعَة : 1
نقاط : 94
تاريخ التسجيل : 12/11/2006

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالأربعاء 28 مايو 2008 - 17:52

موضوع متميز
شكرا يا منار علي مجهودك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.manos4u.com
doddo27
مانوسى جديد
مانوسى جديد
doddo27


انثى
المشاركات : 195
العمر : 42
ساكن فين؟ : Cairo - Egypt
بتشتغل اية؟ : Excutive Secretary
منساوى ولا منساوية ! : لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Female10
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6
تاريخ التسجيل : 18/02/2007

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالخميس 29 مايو 2008 - 10:00

ايه العك ده

المكرونه بتاعتى احلى من بتاعتك

3W4

تسلم ايدك يامنار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المكروه
مانوسى سوبر عضو
مانوسى سوبر عضو
المكروه


ذكر
المشاركات : 1615
العمر : 36
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالخميس 29 مايو 2008 - 14:45
لذيذة اوي يا منار كل حاجة منك جميلة اوي بس اول لما تعمليها في البيت تبقي تقوليلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mnar
مانوسى فعال
مانوسى فعال
mnar


انثى
المشاركات : 592
العمر : 33
منساوى ولا منساوية ! : لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Female10
السٌّمعَة : 0
نقاط : 78
تاريخ التسجيل : 18/11/2007

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالجمعة 30 مايو 2008 - 11:48
حاضر يامصطفى هههههههه هبعتلك حته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ELKaBaBGY
مانوسى سوبر عضو
مانوسى سوبر عضو
ELKaBaBGY


ذكر
المشاركات : 2304
العمر : 32
ساكن فين؟ : فى مانووووووووس علطوووووووووووول ورشيـــــــــــــــــــــــــــــــد
بتشتغل اية؟ : *-*-*بشتغل نفسى*-*-*
السٌّمعَة : 5
نقاط : 12
تاريخ التسجيل : 23/06/2007

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالأحد 1 يونيو 2008 - 20:17

ايه ده ايه ده


حراااااااااااااااااام انا حموت من الجوع والله ممكن تشيعيلى حته بس من النص وحياتك

هههههههههه جزاكى االله كل خير يا منار بجد انتى هااااااايله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.elkababgy.ahlablog.com
فرعون* الحب
مانوسى نشيط
مانوسى نشيط



ذكر
المشاركات : 204
العمر : 33
ساكن فين؟ : benha
بتشتغل اية؟ : student
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالثلاثاء 3 يونيو 2008 - 23:19
بجد موضوع هايل

وصفه روعه

تحياتى ليك جدااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نودى2008
مانوسى جديد
مانوسى جديد



ذكر
المشاركات : 65
العمر : 42
ساكن فين؟ : القاهره
بتشتغل اية؟ : مهندس
السٌّمعَة : 0
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 28/01/2008

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالخميس 10 يوليو 2008 - 11:15
شكرا على المجهود اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
M@7mOuD
مانوسى سوبر عضو
مانوسى سوبر عضو
M@7mOuD


ذكر
المشاركات : 2052
العمر : 34
ساكن فين؟ : Usa .. Las Vegas
بتشتغل اية؟ : طالب بكليه هندسه miu
السٌّمعَة : 1
نقاط : 10
تاريخ التسجيل : 26/07/2007

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^   لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ Emptyالخميس 10 يوليو 2008 - 20:58

الف شكر على المجهود موضوع جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.manos4u.com
 
لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مانوس الترفيهى  :: مانوس العام :: مطبخ مانوس-
انتقل الى: